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공소에서 할머니들이랑 우리농 여성분회 모임을 합니다.
생산일지를 돌아가면서 발표하고, 하느님 믿고 유기농 생명농사 짓는 삶의 애환을 나누며 막걸리도 한잔 합니다.
작년에 농사지은 무농약 우렁이쌀로 손수 빚은 막걸리입니다. 할머니들마다 막걸리 담그는 법과 맛이 다 다르고
고유합니다. 더 늦기 전에 공소 할머니들의 막걸리 담그는 법을 본당의 우리농 활동가들에게 전수할 수 있도록
올해는 우렁이쌀 막걸리 시연회를 해야겠습니다. 시중 막걸리 대부분이 미국산 수입쌀로 만들어져 유전자조작
가능성이 높다고 합니다.
2
담벼락 밑에 수세미를 심었는데 담을 타고 올라가더니 열매를 맺기 시작했습니다. 마침내 온 담장을 수세미 덩굴이
뒤덮고 어른 팔뚝만한 열매가 주렁주렁 열렸습니다. 그렇게 크고 무거운 열매들이 연약해 보이는 가지 끝에 떨어지지
않고 매달려 있는 모습에 절로 감탄이 나왔습니다. 이웃 할머니는 열매를 먹으면 위장병에 좋다고 따가고 남겨놓은
열매도 거의 말라갈 쯤 수세미 물을 받습니다. 수세미 물은 땅에서 올라오는 쪽의 가지를 잘라서 받는데 보름달이
뜨는 밤에 물이 가장 많습니다. 보통 화장수로 쓰이는데 비염이나 아토피에도 좋습니다. 마른 수세미 열매 속에는
까맣고 납작한 씨앗들이 많이도 담겨져 있습니다. 씨앗을 쏟아내고 껍데기를 벗기고 나면 고갱이가 바로 수세미인데,
설거지 할 때 써 보면 식물성 그물망 구조에다가 기름을 제거하는 성분까지 있어 옛사람들의 삶의 지혜에 무릎을
치게 됩니다.
3
재작년 봄쯤에 처음으로 해바라기 씨앗을 심었습니다. 대충 텃밭 가장자리에 울타리 삼아 여기 저기 심었는데, 이삭이
패고 잎이 나고 꽃이 피니 제법 그럴 싸 했습니다. 그 가운데 어쩌다 실수로 냄새나는 거름 밭 가까이 떨어진 해바라기
씨앗이 가장 크고 훌륭하게 자라났습니다. 하늘 높은 줄 모르고 키가 크더니 마침내 열매를 가득 머금은 꽃대가
얼마나 튼실하던지 사람 얼굴보다 컸습니다. 겨우내 방에 두고 보다가 봄이 왔습니다.
씨앗 몇 개를 투명한 물 잔에 넣고 햇볕이 드는 창가에 며칠 뒀더니 촉이 났습니다. 혹시 나오지 않을까 싶기도 했는데
해바라기는 올해도 어김없이 싹을 틔우고 무럭무럭 자라고 있습니다. 해바라기 씨앗 하나로 3년째 온 밭에 심고도
남을 열매를 얻고 보니 수천 수백 배의 열매를 맺는다는 말씀이 실감 납니다.
이렇게 다 주셨는데, 얼마나 더 가지려고 유전자 조작을 하려드나 싶습니다.
망할 짓입니다.
창조질서를 거스르는 4대강사업처럼…….
